JAMEMY OLIVER HOSSZÚ TANULMÁNYVAL

Kulináris receptek - Kulinari.net

2015. október 4-én, svetla itt: Fogyókúrák § egészség, TÁPLÁLKOZÁS § EGÉSZSÉG // 5 megjegyzés

Jamie Oliver, a híres brit séf felfedezte a 100 évig tartó élet titkát, és arra készül, hogy megossza ezt tévénézőivel. Az ínyenc ínyenc bejárta a bolygó különböző részeit, ismert százévesekről, és összeállított egy listát 14 „csoda” ételről, amelyek segítenek Önnek hosszú és minőségi életet élni. Meglátogatta Costa Ricát, Japánt és Görögországot, és megismerte a helyiek étkezési szokásait. Megosztja benyomásait az új "Jamie's Superfoods" tévésorozatban, amely hamarosan elkezd sugározni - írja a Daily Mail.

A séf meglátogatja a görögországi Ikaria szigetet is, amely arról ismert, hogy ott átlagosan 10 évvel hosszabb ideig élnek az emberek, mint másutt Európában és Észak-Amerikában. Szintén ott a rák és a szív- és érrendszeri betegségek aránya lényegesen alacsonyabb. Jamie egy másik pontra repül - Okinawába Japánba, ahol a centenáriusok étlapját is tanulmányozza.

A brit táplálkozási szakemberek megerősítették Oliver következtetéseit. Egészségünk közvetlenül összefügg azzal, amit táplálékként teszünk a testünkbe. A hosszú élet gyakran a jó étrend jele - mondta Zionid Quark táplálkozási szakember. Szerinte a húsfogyasztás csökkentése ésszerű lépés, mivel általában több a telített zsírban, mint más fehérjeforrásokban. Quark szerint a szolidabb reggeli elfogyasztása a vacsora rovására szintén nagyon értelmes szokás. Legtöbbünknek délre és délutánra van szüksége energiára, nem pedig este, amikor pihenünk és alszunk az ágyban, ezért nem tudjuk elégetni ezeket a kalóriákat - magyarázza a táplálkozási szakember.