Szénhidrát információk a cukkiniről

Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz

A szénhidrát csökkentése a legfrissebb súlycsökkentési és egészségügyi tervek középpontjában áll, és jó okkal. Bár nem túl rosszak, sok amerikai túl sok szénhidrátot eszik - és rosszat is. A szénhidrátok általában a három fő kategória egyikébe tartoznak: cukor, keményítő vagy rost. A rost és a keményítő összetett szénhidrát, amelyet sok egységnyi cukor hoz létre egymással összekapcsolva.

A gyümölcsök, zöldségek, szemek és hüvelyesek ebbe a két kategóriába tartoznak. A cukor viszont egyszerű szénhidrát. Természetesen előfordul a gyümölcsökben és a tejben, de szacharóz formájában hozzáadható az élelmiszerekhez.

A napi szénhidrát bevitel

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal azt javasolja, hogy a szénhidrátok a teljes napi kalóriabevitel 45–65% -át tartalmazzák. Azonban a trükk a szénhidrátok egészséges étrendbe való felvételéhez az, hogy tudják, kit válasszanak - és kit kerüljenek el. A fogyás és az alacsony szénhidráttartalmú megközelítés javításának kulcsa az, hogy korlátozza a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek, valamint a finomított szemek, például cukros italok és desszertek bevitelét. Ezek az ételek magas kalóriatartalmúak, de nagyon kevés táplálkozási előnyük van.

Gyümölcsök és zöldségek

Míg az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran korlátozza a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, nincs bizonyíték arra, hogy az ilyen típusú szénhidrátok súlygyarapodáshoz vagy az elhízással járó egészségügyi kockázatok bármelyikéhez vezetnének.

---