Szelén- és E-vitamin-hiány - káros a serdülő brojlerekre
2018.02.22 14:00:00;
Az encephalomyelitis és az exudatív diatézis hirtelen fordul elő, akutan és magas mortalitással fordul elő
Dr. Valentin Ivanov, kvmn
A serdülő madarak és különösen a brojlerek különösen érzékenyek számos hiányos állapotra, amelyek közül a legnagyobb a szelén- és az E-vitamin-hiány.
Az encephalomyelitis és az exudatív diatézis jól ismert a tapasztalt baromfitenyésztők számára. Ezek a nem fertőző betegségek olyan állapotokra utalnak, amelyekben az anyagcsere zavart okoz egy bizonyos mikroelem és vitamin hiánya miatt.
Az encephalomyelitis 3-8 hetes korban érinti a csirkéket, 3-6 hetes korban pedig az exudatív diatezist. Az előfordulás 15 és 80% között mozog, a halálozási ráta pedig eléri a 80% -ot. A kakasok akár 93% -a is meghal encephalomyelitisben, míg a tyúkoknál az elhullás csak 7%. Az exudatív diatézis a kakasokat 85,1% -ig érinti. A levágáskor felépült madarak 200-250 g-mal könnyebbek, mint a nem betegek.
Az encephalomyelitist az E-vitamin hiánya okozza a takarmányban, amely azonban nagyon gyakran elegendő mennyiségű szelént tartalmaz az exudatív diatézis megelőzésére. A természetes antioxidánsokban, például az E-vitaminban és a szelénben szegény takarmány fogyasztása következtében fordul elő. A madarak teste kimeríti az E-vitamint, ha rossz minőségű takarmánykeverékeket etetnek, amelyek nagy mennyiségű peroxidot tartalmaznak.
Az encephalomyelitis és az exudatív diatézis előfordulását a telítetlen többszörös zsírsavak, az elrontott, avas és régi zsírok fokozott bevitele is elősegíti.
Különösen fontos szerepet játszanak a stressztényezők is: éhség, magas páratartalom, immunizálás, alacsony és magas hőmérséklet, valamint a nem megfelelő mikroklíma. káros a serdülő brojlerekre Az E-vitamin-hiány a telítetlen polimasztikus savak peroxidációjához (oxidációjához, avasodásához) vezet a madarak agyában. Másrészt a szervezetben a szelén elégtelen mennyisége a hasnyálmirigy degenerációjához vezet, ami rontja az E-vitamin felszívódását.
A két anyag - a szelén és az E-vitamin - szorosan kapcsolódik egymáshoz a szervezetben, és szinergikus hatást fejt ki. Az egyik hiánya vagy hiányossága megzavarja a másik cseréjét. Így egy, majd több ördögi kör alakul ki a testben, amelyek elmélyítik a betegség folyamatát.
Az E-vitamin és a szelén egyidejű hiánya a telítetlen polimasztikus savak általános peroxidációjához vezet, ami a sejtmembránok (lipidréteggel rendelkeznek) és az egész érrendszer elpusztulásához vezet, és megnövekedett éráteresztő képességet és exudatív diatezist eredményez, azaz. teljes apró vérzések és a nyirokfolyadék kiáramlása a szubkután térbe.
Encephalomyelitis esetén: az ataxia hirtelen megjelenése (a lábak nyújtása); mozgáskoordináció - a madarak oldalra esnek, fejüket és nyakukat felfelé és oldalra nyújtják; remegés; rohamok váltakozva fogyással; paresis és bénulás, végül a betegség általában halállal végződik.