Szárítsunk almát télire

Az alma téli szárításához egészséges gyümölcsökre van szükség. Mossa folyó víz alatt, és szárítsa meg vastag törülközőn. Papírt vagy újságot tettek a tálcára.

szárítsunk

Az almákat fél centiméter vastag körökre vágjuk. Nem hámoznak, mert száradáskor megrepednek. A korhadt helyeket kivágják. Kenje meg az almaszeleteket egyenletes rétegben a papíron. A sütőt kétszáz fokig melegítik.

Helyezze a tálcát az almákkal a meleg sütőbe, de ne zárja be teljesen a sütő ajtaját, hanem hagyja félig nyitva. Tizenöt perc elteltével csökkentse a sütőt százhetven fokosra.

Időnként keverje meg az almát, hogy ne égjen el. Nagyon enyhe szárítás esetén a sütő százharminc fokosra csökken, és a gyümölcs szárításának végéig ilyen marad.