Sütőtökös palacsinta - DeGab Food Photography Blog
Október van!
Kint hideg lett, itt az ideje, hogy otthon melegebben és barátságosabban maradjunk. És mi a jobb módja annak, hogy kényelmet teremtsen néhány házi étel aromájából. És mivel a szezon október, természetesen a csodálatos tök jelen lesz az ételekben.
Sokat lehet mondani a sütőtök előnyös tulajdonságairól, és a csodálatos íz mindenki számára ismerős. Kiskorától kezdve vele nőttünk fel. Az első püré, amelyet a gyermekemnek adtam, amikor az etetés megkezdődött, tök volt. A sütőtök alacsony kalóriatartalmú, és sok étrendben ajánlott. Sok vitamint tartalmaz, amelyek ritkán találhatók meg más élelmiszerekben, és felgyorsítják az anyagcserét. Édes vagy sós ételekben egyaránt ízletes és hasznos. Megnézheti a sütőtök krémleves receptjét gyömbérrel. A gyömbéres sütőtök a kedvenc ízkombinációm, ezért vettem bele a gyömbért ebbe a receptbe. Térjünk át a szükséges termékekre.
Termékek sütőtök palacsintához
- 320 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk fahéj
- 1 tk gyömbérpor
- 1/2 tk szol
- 400 ml. tej
- 1 tk tökpüré
- 2 tojás
- 180 ml. édesem
- 2 evőkanál. vaj
Hogyan készítsünk tök palacsintát
- Az első lépés a sütőtök elkészítése. Vágja le, távolítsa el a magokat, hámozza meg és forralja fel a tököt.
- Egy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, fahéj, gyömbér és só)
- Egy nagy tálban keverje össze a folyékony összetevőket (tej, tojás, méz, vaj és adjon hozzá tökpürét). Keverje meg drótkeverővel, ne keverővel, kivéve, ha alkalmat keres a konyha megtisztítására 🙂
- Hozzáadja a száraz összetevőket a folyadékhoz, és csodálatos és illatos keveréket kap a palacsintához
- Kikent, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon megsütjük
- Az egyik trükköm, hogy vastagabbá tegyem a palacsintát, ez: amikor a palacsinta elkezd sütni az alsó oldalán, adjon hozzá még egy keveset a keverékből (egy evőkanál körül). Ily módon a keverék nem ömlik el.