Sütemények ... karácsonyi ajándék diéták és táplálkozás
Gondolt már arra, hogy meglepje rokonait és barátait a kifejezetten nekik készített karácsonyi süteményekkel? De miért nem? A mézeskalács férfiak, a kókuszos keksz, a házi szarvasgomba igazán ízletes és érdekes ajándék ... Próbálja ki!
Pontosan ezt írhatja a dobozokra a csokoládé-kísértésekkel, amelyeket maga készített. És íme a recept ezekre a nagyon finom cukorkákra:
Szükséges termékek: 170 g vaj, 2 evőkanál. kakaópor, 1 ek. cukor, 1 tojás, 1 evőkanál. konyak, 1 evőkanál. víz, dió, pisztácia, kandírozott gyümölcs, 300 g kemény keksz
Törje össze a kekszet; vágja le a diót és a kandírozott gyümölcsöt, és keverje össze egy mély tálban a kekszekkel.
A tojást villával felverjük; keverje össze a konyakot a vízzel.
A megpuhult vajat felverjük cukorral, majd kakaót adunk hozzájuk. Melegítsük a vajkeveréket egy serpenyőben alacsony lángon, állandó keverés mellett, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ha a keverék kihűlt, hozzáadjuk a felvert tojást és a konyakot, és jól összekeverjük. Melegítsük újra, folyamatosan kevergetve, amíg a keverék megolvad, majd öntsük a tálba a sütikkel és dióval. Keverje össze az összetevőket egy kanállal.
Öntsük a keveréket pergamenpapíros tálcára, fedjük le egy másik papírdarabbal a tetején, vagy nedves kézzel tekerjük "szalámira", és tegyük a hűtőbe lehűlni. Amikor megkeményedik, vágja el a cukorkákat egy késsel az Ön által választott formában (ha "szalámit" tekert, vágja szeletekre). Rendezze a cukorkákat egy megfelelő díszdobozba, színes papírra.
Jingle Bells keksz
Ezek a sütik hagyományosan karácsonykor, mert elkészítésükhöz mézet, mandulát, kakaót, gyömbért, kardamont, fahéjat használnak. Mint látható, nagyon illatosak és mindössze 20 perc alatt megsülnek. Ha előre elkészíti őket, és lyukakat készít a szalagok vagy húrok átadásához, akkor ezeket a kekszeket is felhasználhatja a karácsonyfa díszítésére. A sütik díszítéséhez olvasztott étcsokoládét, színes jeget és más cukrászdát használjon. Itt van a teljes recept:
Szükséges termékek: 200 g méz, 200 g barna cukor, 100 g őrölt mandula, 100 g vaj, 400 g liszt, 1 tojás, 0,5 ek. fahéj, 0,5 ek. szerecsendió, 0,5 ek. kardamom, 0,5 ek. szegfűszeg, 1 evőkanál. citromhéj, 1 evőkanál. sütőpor, 2 ek. kakaópor, máz
Öntsük a mézet, a cukrot és a vajat egy fazékba, és lassú tűzön melegítsük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hűtsük le a keveréket, de ne hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a mandulát, lisztet, fűszereket, citromhéjat, kakaót, sütőport és előre felvert tojást. Alaposan összegyúrjuk a tésztát, és 2 órára hűtőbe tesszük.
Húzza ki a tésztát 0,5 cm vastag kéreggé, és sütiformákkal vágja ki a sütiket. Készítsen lyukakat a húrokhoz.
Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és tegyük rá a sütiket. Süssük 18-20 percig. Ha a sütik kihűltek, díszítsük színes habgal.
Csirkék
Ezeket a rendkívül finom süteményeket egyszerűen és gyorsan elkészítik - mindössze 20 perc alatt elkészülnek. Megnézheti a teljes receptet hozzájuk itt .
Csillagok
Klasszikus karácsonyi édességek - illatosak, ropogósak, olvadnak a szájban. Elkészítésük titka abban rejlik, hogy a tészta kinyújtása előtt néhány órán át a hűtőszekrényben kell állnia. Körülbelül 30 süti készül egy adag tésztából: