Supernova - a citrusfélék új királya

A klementinekben, a mandarinban, a szatsumban és a narancsban annyi citrusfélék vannak, amelyek könnyen lehámozhatók, hogy sok esetben az ember számára nehéz megérteni, hogy milyen finomságot eszik. Ez teljesen érthető, mert az egyes citrusfélék közötti különbség egyre kisebb.

A zavart tovább mélyítve a közelmúltban új gyümölcsöt vezettek be a citrusfélék szövetkezetének piacán. Megkülönböztető nevet visel szupernóva és a szakértők azt mondják, hogy hamarosan, amikor elterjed, minden rokonát kiszorítja, és a citrusfélék új királyává válik.

A Supernova több okból is rendkívül vonzó. Először is, nincs magja. Emellett sokszor finomabb és illatosabb, mély narancssárga színe miatt sokban különbözik a többi citrusfélétől.

Az új gyümölcs valójában egyfajta módosított mandarin, amelyet különféle kertészeti technikák révén nemesítenek meg úgy, hogy minden vásárlót sorra megnyerhessen. A citrusfélék módosításával kapcsolatos munka több mint ötven évig tartott.

---