Sült tengeri sügér fokhagymaolajjal és mázas friss sárgarépával - Étel - 24FestDays

szakértői javaslatok január 25-ig

Sült tengeri sügér fokhagymás olajjal és mázas friss sárgarépával

tengeri

A Szent Miklós-nap előtti napon egy pompás halételt kínálok figyelmedbe, amint az az ünnepi asztalhoz illik. Kihasználom a horgászhangulatot, és remek receptet kínálok a sült tengeri sügér fűszeres naturellel.

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

Termékek:

50 g puha vaj

2 gerezd fokhagyma

5-6 ág kakukkfű

5-6 ág rozmaring

Sárgarépa esetében:

2 csokor friss sárgarépa

40 g gyömbérgyökér

1 narancslé

Kb. 200 ml víz

Az elkészítés módja:


Hámozzuk meg és hámozzuk meg a sárgarépát. Tegye őket egy széles tálba a tűzhelyre, és adja hozzá a kockákra vágott vajat, a felszeletelt gyömbért és öntsön vizet úgy, hogy félig ellepje őket.