Sült pisztráng lencsével, sárgarépával és konzerv paradicsommal a sütőben
Termékek:
- 4 pisztrángfilé
- 1 tk lencse
- 1 evőkanál. olaj
- 2 sárgarépa
- 400 g paradicsomkonzerv
- 1 hagyma
- 1 szár zeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 ml. tyúkhúsleves
- narancs héj
- rozmaring
- kömény
- bors
- szol
Recept:
Egy mély serpenyőben az apróra vágott sárgarépát, hagymát és a zellert az olajon aranysárgára sütjük - körülbelül 10 percig, állandó keverés mellett. Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, a fűszereket és a darált fokhagymát, és további 2 percig keverjük.