Sült fűszeres tintahal édes-savanyú mártással kínai (ázsiai)

Termékek:

• 1/2 kg tintahal
• 200 ml. vörösbor
• 1 hagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. gyömbér
• 120 g konzerv ananász gyűrű
• 1 sárgarépa
• 2 teáskanál káposzta
• 50 ml. szója szósz
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• fehér bors
• 2 evőkanál. cukor
• 2 evőkanál. olaj

Recept:

A tintahalat körökre vágjuk, és bor és szójaszósz keverékében pácoljuk. Körülbelül fél órán át állni hagyjuk. Ezután megpirítjuk a felhevített zsírt.

---