Sült csirkét, még nem próbáltad ki a Meat Perfection-t

  • próbáltad

A franciaországi Les Landes régióból származó szabad tartású csirkék finom húsukról ismertek. Még akkor is, ha nincs érzékeny gasztronómiai szakértője, a csirkék ízének különbsége az összes többi kipróbálásával olyan nagy, hogy semmilyen módon nem lehet különbséget tenni.

Az általunk kínált recept rendkívül egyszerű, de tartalmaz egy kis trükköt, amely segít még jobb ízű ételben.

Hozzávalók

  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 4 lilahagyma
  • 1 szabadon tartott Les Landes csirke
  • 3 evőkanál kacsazsír
  • 1 pohár fehérbor
  • só "Maldon"