Sült csirkecomb steak aromás gombamártással, brokkolival, burgonyával és kovászsal
Termékek:
- 4 csirkepecsenye
- 200 g gomba gomba
- 200 g brokkoli
- 200 g tejföl
- 2 teáskanál bors
- díszít:
- 1 kg burgonya
- bors
- kurkuma
- paprika
- ízletes
- szol
Recept:
Tegye a csirke steakeket egy serpenyőbe. Blansírozzuk a brokkolit 2 percig forrásban lévő vízben.
A tejfölt 100 ml vízzel hígítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, brokkolit és fűszereket - fekete borsot és sót. Keverje jól össze, és öntse ezt a keveréket a húsra.