Sült alma - az egészséges desszert - Newspaper Life Today

A sült alma ötvözi a gyermekkori emlékeket, a figyelemre méltó ízt és az egészség számos előnyét. Végül, de nem utolsósorban, könnyen elkészíthetők és mindenki számára elérhetőek. Az ősz és az elkövetkező tél pedig azok az évszakok, amikor számos házban érezhető a sült alma aromája. Ezek egyike azon kevés desszerteknek, amelyeket az orvosok ajánlanak.

Nehéz azt mondani, hogy a sült vagy a nyers alma hasznosabb, de a kutatások szerint majdnem ugyanolyan hatással vannak a test állapotára. A különbség elsősorban az ízükben van, nem a tápanyagok tartalmában.

Bizonyos esetekben a sült alma nyershez vezet. Hasznosabbak az emésztőrendszer betegségeitől szenvedő emberek, kisgyermekek és olyan betegek számára, akiknél a rost használata ellenjavallt. Gasztritisz és fekély esetén kerülni kell a nyers almát, de a sült alma kis mennyiségben fogyasztható.

A sült almát gyakran használják étrendi és orvosi táplálkozásban, mert 100 grammonként csak 47 kalóriát tartalmaznak. Természetesen a különféle fűszerek vagy cukor hozzáadása megváltoztatja azok energiaértékét.

---