Struma online újság - Közeli kép - Egészséges étrenddel akár antibiotikumok nélkül is küzdhetsz
Lenko Slavov 23 éves, Neszebár szülötte. Az Amerikai Egyetemen szerzett diplomát politikai, nemzetközi kapcsolatok és antropológia szakon. 2005 óta vegetáriánus, és ma már teljes egészében gyümölcsöző. 3 éves tapasztalattal rendelkezik a Vita Mores Medical Center vezetői asszisztenseként. Apja Georgi és idősebb testvére, Slavi nyomdokaiba lép, és folytatja a családi hagyományt a természetes táplálkozásban és gyógyításban.
2010-ben az Amerikai Egyetemen megalapította a védikus klubot "Pozitív Alternatíva" az egészséges és lelki életmód érdekében, amely sok hallgató, professzor és adminisztráció figyelmét felkeltette. Tehát ma Lenko a Vita Mores Medical Center csapatának tagja, készen áll segíteni az embereket a teljes egészség és boldogság felé vezető úton. Tervei szerint számos egészségügyi központot, éttermet, ökológiai és öko gazdaságot hoz létre az egészséges életmód érdekében. Ezekről és más érdekességekről a "Struma" interjúban mesélt.
- Helló, Lenko! Először magyarázzuk el röviden az olvasóknak, mi a veganizmus, a nyers étel és a gyümölcsevés láncolata.?
- A veganizmus csak növényi eredetű termékek, állatok - hús, hal, tojás és tejtermék - fogyasztása. Ezeket a vegán termékeket nyersen használják, és valamilyen hőkezelésnek vetették alá őket. Ez nemcsak étkezési, hanem gondolkodásmód, valamint tudatosabb és boldogabb életmód is. A nyers étel a diéta következő evolúciós szakasza, amelyre a veganizmus után lehet áttérni. Ezek olyan növényi eredetű élelmiszerek, amelyeket teljesen nyersen, hőkezelés nélkül fogyasztanak.
A nyers étel, akárcsak a veganizmus, teljes tudomány. A test nemkívánatos hibáinak és reakcióinak elkerülése érdekében nem szabad a táplálkozás ezen szakaszain átmenni neves táplálkozási szakemberek és természetgyógyászok irányítása és felügyelete nélkül. Kétféle gyümölcsevés létezik: a gyümölcsevők, akik gyümölcsöt, zöldet, magot és diót fogyasztanak nyers formában, és a gyümölcsevés szigorú formája, amelyben csak gyümölcsöket használnak, de ez nagyon ritka és nem ajánlott tartósan . Egy bizonyos időre átállhat a gyümölcsevésre, hogy méregtelenítse a testet és megszabadítsa a testet számos betegségtől. De ezt megint a természetgyógyászok felügyelete alatt kell elvégezni. Miután a méregtelenítő rendszer fokozatos és zökkenőmentes táplálást és egyéni étrend elkészítését követi.
- Hogyan történt, hogy vegetáriánus lett, elveszítette húskészítményeit, és most gyümölcsevő?
- Apám táplálkozási szakember, az orvosi táplálkozás szakorvosa Georgi Slavov, a híres bolgár gyógyító, Lidia Kovacheva hallgatója és régóta munkatársa. Slavi bátyám 12 éve vegetáriánus, és így egy ilyen családban nőttem fel, természetesen a vegetáriánusra váltottam. Aztán a bátyámmal átéltük a finomabb étrend különböző szakaszait - veganizmus, nyers étel és most gyümölcsevés (könnyebb formájában - gyümölcsök, zöldek, nyers magok és diófélék).
- Valójában az egész család gyümölcsevő?
- Nos, csak én és Slavi bátyám. Szüleink vegetáriánusok, évente 1-2 alkalommal előfordulhat, hogy húst esznek. De általában a család légköre teljes egészében az egészséges életmód felé irányul.
- Azt mondják, hogy az egészséges táplálkozás gyógyítja a betegségeket. Hogyan történik ez, tekintve, hogy vannak olyan betegségek, amelyek súlyos antibiotikumokat igényelnek?
- A betegségtől függően jó, ha átfogó vizsgálatot végeznek, és ennek alapján a táplálkozási és természetgyógyászok vezetésével a kezelés egészséges táplálkozással és orvosi táplálkozási szakemberek felügyelete mellett alkalmazható, az antibiotikumok azonnal leállíthatók, vagy más esetekben az esetek fokozatosan és lassan csökkentik az adagokat, és végül abba is hagyják, hogy a test meggyógyuljon, és ilyen simán felépítse saját antibiotikumát, vagyis növelje az immunitás erősségét, amely a legerősebb gyógyszer minden betegség ellen.