Finom pilaf marhahússal, multicookerben főzve

• A megvásárolható termékek listája
• A pilaf készítésének folyamata több lépésből áll

A perzsáktól, akik "szoknyának" nevezték, és a hinduktól, akik "palau" szót mutattak, finom pilaf nevű rizs-, hús- és zöldségétel jött hozzánk. A szanszkritban kissé másként hangzik - "pulaka", ami "főtt rizst" jelent. Azonban csak vízen főzve különböző kiegészítő összetevők, beleértve a növényi olajat is. Néhány szeretője egy poharat öntött egy edényre, amelyben pilaf készül. De ez a kiadvány nem egy közönséges tálcáról szól, amelyet szinte a Közel-Keleten, Indiában és a volt Szovjetunió számos köztársaságában élő ember ismer, hanem arról, hogy mit készítenek egy multikookerben.

A mai napig ez a multifunkcionális konyhai készülék meglehetősen népszerű. De kevesen tudják, hogy a legfinomabb, alacsony zsírtartalmú és egészséges ételek elkészítésére használható. Kényelmes, hogy programvezérléssel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy minden termék automatikusan elkészül benne. Ugyanakkor nem kell attól tartania, hogy az étel megég vagy forr.

E háztartási készülékek gyakori és egyszerűbb modelljei, amelyek testén csak néhány gomb található. Azonban a főzés bennük automatikusan megtörténik. Melyiket válasszuk, döntsük el a háziasszonyt, és az étel mindenki számára finom lesz. A multicookerben elkészített Pilaf eltér a szokásos kevesebb zsírtól, ami azt jelenti, hogy tökéletesen illeszkedik annak az étrendnek, aki úgy döntött, hogy elveszíti ezeket a kilókat.

Vissza a tartalomhoz

A megvásárolható termékek listája

• 2 csésze rizs, amelyet meg kell mérni a háztartási készülékhez erősített rizssel;
• 700 g marhahús;
• 2 evőkanál só;
• fél teáskanál sáfrány;
• 3 közepes sárgarépa;
• egy hüvely paprika, chili;
• 2 hagyma;
• 1 teáskanál édes pirospaprika pehelyben;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál növényi olaj.

Ezt a termékmennyiséget egy multicooker-on becsülik, amelynek serpenyőinek térfogata nem kevesebb, mint 4, 5 liter. Amikor egy tálban főz, öntsön négy teljes pohár vizet. Jobb kihasználni ezt a háztartási eszközzel együtt szállított kapacitást.

Vissza a tartalomhoz

A pilaf készítésének folyamata több lépésből áll

1. A hagymát és a sárgarépát meg kell tisztítani és folyó víz alatt ki kell öblíteni. Ezután az izzókat karikákra vágják, és a sárgarépát - csíkokra.
2. A multicookert be kell kapcsolni, be kell kapcsolni a "Sütés" módot, és növényi olajba kell önteni. Egyesek erre a célra kukoricát, mások napraforgóolajat használnak, de repcemaggal kiderül, hogy nem kevésbé ízletes pilaf.
3. Miután elkészült a vaj a multivízes főzőben, hozzá kell adnia hagymát és egy kicsit későbbi sárgarépát. A készülékben húsz percnél tovább kell sütni. Ennél a fedélnél a készüléknek nyitva kell maradnia.
4. Hús, jól megmosva, papírtörlőbe mártva és nagy kockákra vágva. Néhány morzsa nagyon kicsi, ezért különösen puha és jól be van itatva váladék edényekben.
5. A húsdarabokat egy serpenyőbe, multicookerbe kell önteni, és hozzá kell adni az összes fenti fűszert, beleértve a chilit is. Ezután legalább húsz percig kell sütni a tartalmát, nyitva hagyva a fedelet.
6. Ábra kell mossa folyó víz alatt, és öntsük sült szavazók. Ezután öntsön hozzá négy csésze tiszta vizet és adjon hozzá két evőkanál sót.
7. A fokhagyma fejjel lehúzza a pelyheket, és levágja az alját. Akkor be kell tenni a rizst.
8. Most lezárhatja a fedelet, és a Pilaf módot kitetheti a multicooker elé.
9. Amikor az étel elkészült, egy jelzés szólal meg, amely ezt jelzi. Azonban nem érdemes azonnal megkapni. A legjobb, ha a pilaf további tizenöt percig emelkedik. Így sokkal finomabb lesz.
10. Bizonyos idő elteltével kinyithatja a fedelet, óvatosan összekeverheti az edényt, és egy nagy tányérba helyezheti, és a fokhagyma fejének tetejével díszítheti.

---