Stephanie tekercs Főzés, receptek

Fasírt

tekercs

recept az egyik legfinomabb ételhez darált hússal - Roll Stephanie, külön étrend követelményeinek megfelelően

1 kg darált hús
3 tojás
5-6 sárgarépa
4-5 savanyúság
1 hagyma
ízlés szerint őrölt fekete bors
csipetnyi zúzott sós

a körethez:
2-3 sárgarépa
200 g brokkoli
20 g karfiol

* A tojásokat keményre főzzük, és miután kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk el;
* A sárgarépa felét kevés vízzel, kb. 5 percig forraljuk, majd rudakra vágjuk;