Speciális baktériumok válhatnak; útlevél; zöldségből és gyümölcsből Hírek bolgár gazda

  • Fórum
  • HÍREK
  • AGROBUSINESS
  • MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
  • NÖVÉNYGYÁRTÁS
  • ÁLLATTENYÉSZTÉS
  • GAZDASÁGI KÉRDÉS
  • Méhészkedés
  • ZÖLDSÉGEK
  • ZÖLDSÉGEK
  • VIRÁGOK
  • A szőlőskertekben
  • HÁZI ORVOS

A Harvard és a Boston Egyetem, valamint a Massachusettsi Műszaki Intézet tudósai speciális mikroorganizmus-törzsek alkalmazását javasolták a gyümölcsök és zöldségek hatékony címkézésére.

baktériumok

A biológusok speciális génmanipulált mikroorganizmus-törzseket fejlesztettek ki egyedi DNS-vonalkódokkal, amelyek segítenek nyomon követni a növények mozgását. Ezeknek a vonalkódoknak a megfejtése kevesebb, mint egy órát vesz igénybe, és a mikroorganizmusok hónapokig, sőt a főzés során is a termék felületén maradhatnak. Ez egyfajta élelmiszerútlevél, amelynek tájékoztatnia kell a minőség-ellenőrzési hatóságokat az élelmiszer valódi eredetéről.