Spárga - a jó egészség titkos fegyvere

2019. szeptember 01 09:09

B6-vitamin A-vitamin

/ CROSS/Miért olyan hasznosak ezek a zöldségek, és miért jó, ha néha bekerül az étrendbe? A spárgaevés minden előnye érdekében tanuljon meg most:

Léteznek háromféle spárga: Amerikai és brit, amelyek zöld, Lila színű francia és Spanyol és holland spárga, amelyek fehér színűek . A leggyakoribb spárga zöld, a fehér nehezebben növekszik, a lila pedig kisebb és gyümölcsösebb ízű.

Úgy tartják, hogy ezeket a zöldségeket először körülbelül 2500 évvel ezelőtt, Görögországban termesztették. Övék a név még a görög nyelvből is származik és "szárat" jelent. Kezdetben a spárga volt a természetes gyógyászatban használják, jótékony cselekedeteikről ismert.

Érdekes tény az Octavianus Augustus római császár még a Spárga flottát is létrehozta, amikor a zöldségeket az Alpokba kellett volna vinni és így fagyasztani télre. Merta spárga fontossága az ókorban beszél recept jelenléte ezzel az étellel, ben fedezték fel egy régi szakácskönyv a Kr. u. 3. századból.