Spanyol Paella tenger gyümölcseivel Life News Bulgáriából és a világból
Kapcsolódó hírek
A terhes nőknek nem szabad "kettőért enni"
A feleslegesen fogyasztott kalóriák .
Spanyol Paella tenger gyümölcseivel
Az előkészítés sorrendje:
1. Vágja apróra a csirkét, a hagymát - a paprikát is - négyzetekre. Apróra vágjuk a fokhagymát, jól megmossuk a rizst, és körbevágjuk a szalámit.
2. Melegítsen 20 ml növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőben, és közepes lángon 3 perc alatt aranybarnára sütje a csirkét. Vegye ki a darabokat, és hagyja, hogy lefolyjon.
3. A borsot és a petrezselymet ugyanabban a zsírban pirítjuk 1-2 percig.
4. Egy másik tálban melegítsen 20 ml növényi olajat, és hagyma és fokhagyma közepes lángon 2 percig sütje, fából készült spatulával kevergetve.
5. Adjon hozzá rizst, sáfrányt és csirkehúslevest (vagy kb. 1/3 liter vizet). Amint felforr, adjuk hozzá a finom csirke darabjait, csökkentjük a hőt, fedjük le az edényt fedővel és pároljuk kb. 10-12 percig.