Sovány sarmi szőlőlevelekkel - HÁZI TERMÉKEK
admin 2014.12.18 9 980 megtekintés
Recept sovány sarma készítéséhez szőlőlevelekkel!
Mi az a szenteste sovány sarma nélkül? A hagyomány szerint az asztalon sovány szarmának kell lennie, szőlőlevelekkel. Az igazság az, hogy otthonunkban imádjuk őket, én pedig egész évben készítem őket.
Ezek a sovány szarmák hihetetlenül ízletesekké válnak, és senki sem próbálta ki őket otthonunkban anélkül, hogy tőlem kérte volna a receptet. Télire lefagyasztom a szőlőleveleket, 20-30 levelet zsákokban rendezek, és mindig kéznél vannak.
Az általam adott termékek csökkenthetik vagy növelhetik az elkészített sovány sarma számának megfelelően. A másik dolog, amit meg kell említenem ebben a receptben, hogy a szőlőleveleket szétválogatom és méret szerint válogatom, amikor szedem őket, hogy a sarmák megközelítőleg azonosak legyenek. Leveleim szinte mindig körülbelül 10 cm hosszúak, a növekvő húrok pedig olyan kicsiek, mint a patronok, ahogy a férjem mondja.