Sovány rakott
Nina Raycheva szakácskönyvéből
SZÜKSÉGES TERMÉKEK
4 darabra:
4 tojás
kb 200 g sajt
4 krumpli
4 sárgarépa
kb. 100 g fagyasztott borsó
1 tk paradicsompüré
olaj
szol
ízletes
Vágja kockákra a burgonyát és a sárgarépát, és forrásban lévő vízben néhány percig blansírozza. Csepegtessen egy kis olajat az edénybe, és ossza szét az összes zöldséget, fűszert, kockára vágott sajtot, és verjen rá egy tojást. Adjunk hozzá kevés vizet és süssük, amíg a tojás meg nem keményedik.
További receptek hús nélküli ételekhez
Legfrissebb cikkek