Sovány brownie vörös céklával a karácsonyi böjtre

A böjt vallási vagy egészségügyi okokból bevett gyakorlat. A böjtölő személynek mindenesetre biztosítania kell a helytelen étrendből adódó vitamin- és mikroelemhiányt.

vörös

Ez nagyrészt csak egyetlen zöldségfélével - vörös céklával - érhető el. Ez a mélyen gyökerező gyökérnövény számos táplálkozási és kiváló gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Ezzel biztosítjuk a naphoz szükséges A-, C-vitamint, kalciumot, vasat, rostot. Ezenkívül a cékla tartalmaz tiaminot, riboflavint, kolint, betaint, magnéziumot, foszfort, káliumot, rézet, cinket és szelént, pantoténsavat és B6-vitamint.

Jótékonyan hat az anyagcserére, védi a szájüreget a fekélyektől és a gyulladásoktól, fenntartja az egészséges hajat és bőrt. A piros-lila zöldségek gondoskodnak a szív egészségéről, csökkentik a vérnyomást, csökkentik az izomfájdalmat edzés közben. Támogatja az emésztési folyamatokat. Májtisztításhoz ajánlott.