Sötét csokoládé és narancs torta
A legfontosabb dolog
Ennek a süteménynek az elkészítéséhez a legjobb, ha valódi piteformát használunk - általában az alja felszabadul, és a megsült tortát könnyebb eltávolítani anélkül, hogy megzavarná az alakját.
Az eredmény még látványosabb, ha a forma hullámos falú.
Bár törekszünk a kiegyensúlyozott táplálkozásra, vannak gyengeségeink is, amelyeket időről időre kifejezünk. És ha véletlenül könnyű fogyókúrán esünk át fogyás céljából, ez idő alatt soha nem fosztjuk meg magunkat a kis csábításoktól.
A kódszavunk "desszert", és általában tartalmaz olyan kiegészítő kifejezéseket, mint a "kakaó" vagy a "csokoládé", vagy más szavakkal - a csokoládé súlyos esete vagyunk, de anélkül, hogy élelmiszer-rongálássá változtatnánk.
Tehát ebben a gondolkodásmódban kipróbáltunk egy receptet, és mivel az eredmény lenyűgözően ízletes volt, megosztjuk veletek. Itt van a szükséges termékeket:
200 gramm liszt
250 gramm étcsokoládé (több mint 65% kakaó)
400 ml tejszín (zsírtartalom legfeljebb 50%)
125 gramm hűtött vaj
3 közepes méretű tojás, a fehérek elváltak a sárgájától
50 gramm őrölt mandula
7 evőkanál porcukor