Sós lusta kifli; Kulináris receptek, Főzés receptek - Pena nagymama receptjei

Könnyű recept házi sós/édes kiflikhez

Ezeknek a savanyúságoknak a tésztája semleges ízű. Fel lehet használni sós croissant készítésére sajttal vagy sonkával és sárga sajttal. Ha házi lekvárot vagy török ​​élvezetet használ a töltelékhez, édes croissant-t kap.

kifli

Hozzá akarom tenni, hogy ezek nem "kiflik". Az idézőjelek azt jelentik, hogy a tészta nem kel meg, és 1 szódabikarbónát, egy teáskanál sütőport és egy teáskanál szódabikarbónát joghurttal keverve használnak kovászként.

Lusta kifli termékek

  • 2 3/4 csésze fehér liszt (350g)
  • 2 csomag krémsajt (250g)
  • 1 csomag vaj (125g)
  • 4 evőkanál joghurt
  • 2 tojás
  • 1 egyenlő teáskanál sütőpor
  • 1 egyenlő teáskanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál szezámmag a szóráshoz

A tészta elkészítése

Enyhén puhítsa meg a vajat, és keverje össze a krémsajttal. Tegye egy ideig a mikrohullámú sütőbe, amíg kissé megpuhulnak. Az egyik tojásból egy tojást különítenek el a kiflikre terítéshez. Adj hozzá néhány csepp olajat a sárgájához. Ezután egy mély tálba szitáljuk a lisztet sütőporral. Adja hozzá a vaj és a krémsajt, a tojás, a joghurt hozzáadott szódabikarbónát, cukrot és sót. A vajas tésztát összegyúrjuk, és körülbelül egy órán át pihentetjük a hűtőszekrényben.