Sör-portás

Az erjesztés módja szerint a sört ale-re, lager-re és lambic-ra osztják

sör-portás

A sör az új fekete, és nem kell, hogy sötét legyen. Számára teljes erővel érvényes az a maximum, hogy a modern a jól elfeledett régi. És a sör valóban régi. Ez az egyik speciálisan készített ital a történelemben, és valószínűleg az ie. Tizedik évezred közepén jelent meg, amikor a gabonafélék termesztése megkezdődött, és fogyasztásának első írásos bizonyítéka a következő évezredből származik az ókori Egyiptomban és Mezopotámiában.

És ha a közelmúltig a világ férfi fele privilégiumának számított, akkor az utóbbi években egyre népszerűbb a nők körében. Először is, mert a sör kiváló társasági ital, könnyű, alacsony alkoholtartalmú és nagyon alkalmas édes beszélgetésre. Ezenkívül elvetették azt a mítoszt, miszerint a sör az alak ellensége - egy pohár sör kalóriája nem haladja meg egy pohár borét, és bebizonyosodott a komló jótékony hatása a bőrre és a hajra. Ezért ma a sör klasszikus unisex divat. Láthatjuk mind a házi asztalnál, vagy tipikusan a férfi kocsmákban, mind pedig a koktélasztaloknál, tengelykapcsoló-táskák mellett, magas sarkú cipőben.

Az erjesztés módszere szerint a sört ale-re, lagerre és lambicra osztják.

Ale - erjedés magasabb hőmérsékleten (15-25 ° C) sörélesztő felhasználásával a magas fermentációhoz. A folyamat sebessége különböző gyümölcsös aromás árnyalatokat ad - szedret, málnát, áfonyát, banánt stb., Valamint nagyobb sűrűséget.