Sonka sajtok tésztával a MateKitchen-től

10 adag könnyű 10 perc elkészítés 45 perc főzés 55 perc összesen 636 kalória BGN 11.9

Sárga sajt készítéséhez nem kell tésztát gyúrni. A leveles tészta sokkal praktikusabb és gyorsabb megoldás. Vagy megveszed fagyasztva, és este hűtőszekrényben hagyod, hogy reggel kész legyen, vagy frissen veszed, és rögtön a recepttel kezded. Kevesebb, mint egy óra múlva finom és meleg reggelit fogyaszthat, amelynek mindenki jobban örül.

A leveles tészta jó tulajdonsága, hogy számtalan kulináris lehetőséget kínál - édes és sós egyaránt. Ugyanakkor rendkívül könnyű vele dolgozni. Tűri az improvizációkat. Fontos, hogy éles kés legyen, és tartsa be az alapvető szabályokat - a tészta ne legyen túl puha, a töltelék ne legyen folyékony, a sütő jól felmelegedjen. Kissé nedvesítse meg a széleit vízzel, hogy a pogácsa jobban tapadjon. Még egy gyermek is képes minden nehézség nélkül kezelni, amennyiben pontos utasításokat ad neki.

A sonka sajtokat szó szerint a hűtőszekrényben maradt termékekkel készítettük. Egy darab sárga sajt, egy kis sonka, egy tojás és két vagy három kanál joghurt, és ennyi. Ahogy szeretjük mondani, engedje szabadon fantáziáját és ízlelőbimbóit, és nézze meg, hová visznek. Élveztük az eredményt, ezért megosztjuk veletek. Megettük a sárga sajtot joghurttal. Tálalhatja őket meleg, aromás gyógyteával is, és miért ne egy pohár bozával vagy bármilyen más itallal, amelyet megfelelőnek tart.

---