Az egészségtelen ételek károsítják a májat
Puls.bg | 2013. március 05 0
Az egészségtelen fogyasztása és zsíros étel ugyanaz a hatása van a máj mint például a hepatitis.
Szakértők szerint még csak egy hónapos egészségtelen táplálkozás és magas kalóriatartalmú étel károsíthatja a májat.
A veszély az, hogy sót, cukrot és zsírt adnak az ételekhez, ami ropogósabbá és ízletesebbé, ugyanakkor károsabbá teszi őket.
A májra legveszélyesebbek a sültek blansírozott burgonya, hagymakarikák és rántott csirke - magyarázzák a szakemberek.
A nagy mennyiségű telített zsír vezet az állapothoz máj steatosis, kiegészítik.
A máj steatosis olyan anyagcsere-rendellenesség, amelyben a zsír lerakódik a májsejtekben. A máj zsírszövetének normál mennyisége a teljes tömeg 5-6% -a. A zsírmáj akkor mondható el, ha a zsír a mirigy tömegének 25-30% -át teszi ki.