Sirtuin diéta - a harmadik félreértése

A legfontosabb:

A sirtuin diéta a fogyás egyik újabb slágere, amely rövid idő alatt gyors fogyást ígér, plusz a lehetséges egészségügyi előnyöket.
A rendszer szigorú - napi 1000 és 1500 kcal közötti mennyiséget vegyen be. Éppen ezért nagy valószínűséggel segít a fogyásban, de leginkább vízből származik, és a diéta befejezése után gyorsan visszatér.
Mivel a rendszer szigorú, és nem veszi figyelembe az Ön egyéni jellemzőit és preferenciáit, a hosszú távú megfigyelés valószínűsége kicsi, és a szerzők maguk is 3 hetes időszakot adnak meg. A szigorú és tartós betartás viszont táplálkozási hiányosságokhoz, sőt rendellenességekhez vezethet.
A sirtuin diéta állítása szerint tudományosan megalapozott, de nem az. Nincsenek tesztek a hatására abban a formában, ahogyan a szerzők leírják. A táplálkozás és az emberi testsúly, az egészség és a hosszú élettartam közötti mediátorként alkalmazott sirtuinokról viszonylag fiatal és ellentmondásos tudás.
Bármely étrend, amelynek kalóriabevitele 1000 és 1500 kcal között van, segíthet a fogyásban, de nem javasoljuk az ilyen étrend betartását, még kevésbé pontosan ezt.

Lehet, hogy már elolvasta, de ha még nem olvasta, akkor most el fogja olvasni. A diéta egyik aktuális slágere, amellyel Adele "egész" 15 kilogrammot fogyott, az ún sirtuin diéta. A mai cikk megmondja, miért ne viselkedhetne úgy, mint Adele, és miért az ilyen programok az utolsó dolog, amire szüksége van az életében. De előtte tegyünk valami olyasmit, mint a téma bevezetése.

Milyen étrend a sirtuin?

A Sirtuin diétát először 2016-ban mutatták be az azonos nevű könyvben, és első pillantásra azon a megértésen alapul, hogy bizonyos ételek aktiválhatják az ún. sirtuini. A sirtuinok az emberi (és nem csak az emberi) testben enzimatikus aktivitású fehérjék speciális csoportja, amelyekről ismert, hogy számos sejtszintű folyamatban vesznek részt, például öregedésben, DNS-transzkripcióban, programozott sejthalálban, gyulladásban és másokban.

A rezsim által engedélyezett ételek közé tartozik a zöld tea, szója, étcsokoládé (min. 85% kakaó), alma, citrusfélék, petrezselyem, kurkuma, kelkáposzta (göndör káposzta), sült saláta kitûnõ, csípős paprika, áfonya, kapribogyó, olívaolaj és vörösbor .

Alkotói szerint, a rezsim két „könnyű” szakaszból áll:

Az 1. fázis 7 napig tart. Az első 3 napban igyon minden nap 3 frissen facsart "zöld" gyümölcslevet, és egyél egy "sirtuint aktiváló" ételekben gazdag edényt. A kalóriabevitel manapság 1000 kcal. A negyedik és a hetedik nap között a kalória 1500-ra emelkedik - majd igyon 2 gyümölcslevet és 2 ételt.
A 2. fázis 14 napig tart. Célja az első szakaszban elért eredmények stabilizálása, sőt növelése. Ebben az időszakban a napi menü 3 "kiegyensúlyozott" ételből és 1 zöld léből áll. Nincs külön kalóriatartalom, bár az étrend által megengedett ételek jellege nagyon természetes kalóriakorlátozást sugall, mindaddig, amíg eléri az olívaolajat inni a palackból.

Működik a sirtuin diéta?

Itt a válasz nagyban függ attól, hogy mit ért a "művek" alatt, és mennyire tartja be sikeresen a fent leírt rendszert. Még az étrendet sem kell kontrollált tesztnek alávetnünk, hogy nagy bizonyossággal elmondhassuk, hogy ha szigorúan betartják, akkor fogyáshoz vezet. A diéta készítői maguk is meghirdetik 39 résztvevővel - fitneszközpontjuk klienseivel - végzett kísérleti tanulmányuk eredményeit.

Az adatokat nem publikálják tudományos folyóiratban, hanem a diéta "eladását" célzó könyvben mutatják be. A kísérlet, ha nevezhetjük így, magában foglalja a leírt étkezési szokások szigorú betartását, valamint napi edzéseket. Az első szakasz vége után a résztvevők átlagosan 3,2 kilogrammot fogyottak, izomtömeg-veszteség nélkül - állítják a szerzők. Bátorító, sőt lenyűgözőnek tűnő eredményeket el kell ismernünk.

Remek a sirtuin diéta miatt tőlünk

Miért utasítson el valamit, ami nyilvánvalóan segíthet az embereken? Bármilyen furcsán is hangzik, nincsenek olyan fogyókúrás tablettáink, amelyeket el akarunk adni neked, és nem is vagyunk versengő könyv szerzői, és nincs kedvenc diétánk sem, amelybe belefektettük a bizalmunkat. Nem is tagadjuk, hogy a sirtuin diéta kielégítő eredményeket eredményezhet, ebben az esetben - akár 3,2 kg-ot is le tud tenni 7 nap alatt. Ennek ellenére megvannak az okaink, hogy nem fogadjuk el. Itt vannak:

Fogysz, de miből és meddig?

Mint mondtuk, nincs semmi meglepő abban, hogy az 1000-1500 kcal közötti kalóriabevitel korlátozása a napi testmozgással együtt fogyáshoz vezet. Ebből a szempontból a sirtuin diéta nem forradalmi, nem varázslatos, és nem is egyedi - szerzői egyszerűen más módot választottak arra, hogy kevesebbet és nagyon rövid idő alatt fogyasszanak.

Sok más ilyen típusú diétával az a probléma, hogy a leadott súly jelentős része víz formájában van. Valahányszor a testet drasztikusan megfosztják az energiától és/vagy a szénhidráttól, elkezdi kimeríteni glikogénkészleteit - nevezzük "gyors energiatartalékának". A tartalék tárolásához vízre van szükség - 3-4 molekula H2O minden egyes glikogénmolekulára. Amikor a test kiüríti glikogénkészleteit, kiüríti a pótlásukhoz használt vizet.