Severnyashki Baraboynik - Recept - Élet és öröm
Az elkészítés módja:
A burgonyát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és sós vízben puhára főzzük.
Pürésítsd botmixerrel, és hagyd kihűlni.
Közben a hagymát félholdra vágjuk, és a zsírban aranysárgára sütjük. Hozzáadják a burgonyához.
A tölteléket ízesítsük, görögszéna, só, paprika és finomra vágott paprika. Keverje meg jól.
A serpenyő alját olajjal kikenjük, vagy sütőpapírral letakarjuk.