A Ratio ismét összefogja mindazokat, akik éhesek a tudományra, egy filmmel és egy beszélgetéssel az élelmiszer és az egészség kapcsolatáról
Az Food Evolution dokumentumfilm második vetítésére január 29-én kerül sor, és a szakértők arról beszélnek, hogy az étel hogyan befolyásolja testünket.
Az étel témája tele van kíváncsi tényekkel és ellentmondásokkal. Például a legújabb tanulmányok szerint a csokoládé segíthet a fogyásban, jót tesz az agynak és boldoggá tesz. Másrészt nagyon hamar az általunk termesztett kakaó nem lesz elegendő a hatalmas kereslet kielégítésére, és a világ csokoládéhiánnyal fog szembesülni.
Az ételek témája lesz a január 29-i Ratio performance: Food Evolution rendezvény fókuszában. A rendezvényt második alkalommal rendezik meg, és választ keres az elfogyasztott ételek minőségével, annak emberi szervezetre gyakorolt hatásával, géntechnológiával módosított termékekkel és a Föld növekvő népessége számára az élelmiszer-erőforrások biztosításával kapcsolatos kérdésekre. A szakemberek a City Stage Club színpadára lépnek, hogy megbeszélést nyissanak a témáról az Food Evolution dokumentumfilm vetítése előtt és után.