A vegetáriánusok hosszabb ideig élnek talán, de nem azért, mert vegetáriánusok
Az elmúlt években valószínűleg észrevette, hogy a környezetében egyre többen mondanak le a húsról - a vegetáriánus és annak szigorúbb unokatestvére, a veganizmus egyre népszerűbb.
Ha megkérdez valakit, miért vegetáriánus, valószínűleg sokféle választ fog kapni. Ennek oka lehet a környezet, az állatjólét és az etikai kérdések, a vallási meggyőződés és természetesen az egészségi szempontok.
Ez utóbbi tényezővel foglalkozik Melody Ding, a The Conversation Sydney-i Egyetem vezető közegészségügyi kutatója.
Számos létező tanulmány létezik a vegetarianizmus egészségügyi hatásairól, de az eredmények vegyesek. Egy 2013-as tanulmány, amely során az Egyesült Államokban 2002 és 2009 között több mint 95 000 férfit és nőt figyeltek meg, megállapította, hogy a vegetáriánusok 12 százalékkal kisebb eséllyel halnak meg bármilyen okból, mint a nem vegetáriánusok.
Ezek az eredmények sok vitát váltottak ki, és a vegetáriánus szószólók üdvözölték a tanulmányt.
"Úgy döntöttünk, hogy teszteljük ezeket az eredményeket, hogy lássuk, a vegetarianizmus alacsonyabb-e a korai halálozás kockázatának az ausztrál lakosság körében" - mondta Ding. "Ausztrália a Sachs Intézet legnagyobb déli féltekén végzett felnőttkori egészségügyi tanulmányának a helyszíne, amely több mint 260 000 45 éves és idősebb férfit és nőt érint Új-Dél-Walesben.".
A csapat összesen 267 180 férfit és nőt vizsgált átlagosan hat éven át. A résztvevők 16 836-an haltak meg a vizsgálat során. A vegetáriánusok és a nem vegetáriánusok korai halálozásának kockázatát összehasonlítva, számos más tényezőt kontrollálva, nem találtunk statisztikailag szignifikáns különbséget.
"Egyszerűen fogalmazva, amikor megnéztük az adatokat, azt tapasztaltuk, hogy a vegetáriánusokat nem kevésbé fenyegeti az idő előtti halál, mint húsevő honfitársaikat" - mondta Melody Ding.
Ez a "túlélési előny" hiánya a vegetáriánusok számára Ding csapatának a Preventive Medicine című kiadványában nem lepett meg. Az Egyesült Királyság számára készített 2015-ös tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vegetáriánusok hasonló kockázatúak a nem vegetáriánusok halálához. Ez ellentmond az amerikai tanulmány megállapításainak.