Sertés és einkorn leves
Télen mindig inkább tápláló és meleg leveseket fogyasztok. Ez a sertés- és einkornleves recept összesen körülbelül 40 perc alatt készül el, és enyhe fűszeressége miatt igazán felmelegszik. Gazdag, húsos és kényelmes recept, amelyet könnyedén bevihet egy ebéddobozba az irodában.
Nézzen meg többet:
A receptben a hagyományos rizst egyszemű einkornra cseréltem - ez könnyű dióaromát ad és kevésbé kalóriatartalmú, emellett magas a B-vitamin és az A-vitamin tartalma. Az Einkorn egyszerre nagyon puha és könnyen emészthető, amellyel kompenzálom a zsírosabb és nehezebb sertéshúst.