Savanyúság einkornnal, sajttal és oregánóval - Anyától anyáig!

sajttal

Sós szósszal einkornnal, sajttal és oregánóval - ideális közbülső falatozáshoz gyerekeknek vagy bulizáshoz felnőtteknek.

Az Einkorn olyan búza, amelyet az emberek az egyiptomi fáraók óta fogyasztottak. Fehérjében gazdag einkorn rendkívül erős antioxidáns és biotermék, jó gyógyító tulajdonságokkal. Sok érdekes és kíváncsi tény van az einkornról:

  • Az einkorn története az ősi időkre nyúlik vissza - a régészek azt állítják, hogy ezt a búzát több mint 15 000 évvel ezelőtt fogyasztották a Nílus-delta körüli földeken.
  • A trákok egyszemű einkornt használtak - ezt az állítást alátámasztották a trák halmokon.
  • Az Einkorn rendkívül gazdag A-, B- és E-vitaminokban, fehérjékben és ásványi anyagokban (cink, magnézium, mangán, foszfor).
  • A magas magnéziumtartalom miatt az einkorn rendkívül hasznos étel a sportemberek számára, különösen azok számára, akik izomgörcsökben és rándulásokban szenvednek.

További érdekes tényeket itt olvashat a cikk.

Itt van a recept.