Savanyú káposzta - a C-vitamin tartalom igazi bajnoka

"A C-vitamin hiánya csökkentheti az immunitást. Ennek megfelelően, ha fenntartjuk a magas vitaminszintet, akkor kevésbé valószínű, hogy megfázunk. Ezért olyan ételeket kell fogyasztanunk, mint a bogyók és a citrusfélék. Annak ellenére, hogy a nyár elmúlt, friss vagy megolvadt, nagyon jók "- mondta.

Szerinte azonban a legtöbb C-vitamin egyáltalán nem a citrusfélékben található, mint általában vélik, hanem a savanyú káposztában és a pirospaprikában. "Sokan úgy gondolják, hogy a citrusfélék a C-vitamin-tartalom szempontjából bajnokok, valójában ez nem így van - sokkal több C-vitamin található a pirospaprikában vagy a savanyú káposztában. A C-vitamin tízszer több, mint a narancsban. Ha szereted a narancsot - ez nagyszerű, de ha az embernek magas a savtartalma vagy valamilyen oknál fogva a narancs nem áll rendelkezésre, akkor a savanyú káposzta nyer "- mondta Oblazhko.

---