Sárgabarackmag (nyers) 200g; A diófélék

Leírás

Mint a legtöbb dió és mag, a barackmag is nagyon tápláló étel. A bennük található tápanyagok között szerepel az amigdalin, más néven B17-vitamin. Megtámadja a rákos sejteket, és így megelőzheti a rákot testünkben.

Az amigdalin (B17-vitamin) több száz ételben található meg, de azok, amelyek különösen gazdagok amigdalinban, nagyrészt eltűntek étrendünkből. A világszerte még mindig a hagyományos étrendet követõ embereket nagyrészt megvédték a ráktól. Ezek az étrendek gazdag amigdalint tartalmazó ételekben.

A barackmagon kívül az amigdalinban gazdag egyéb élelmiszerekre a keserű mandula tartozik (az amigdalin keserű ízű - az édes mandula nem tartalmazza, és a sárgabarack mag, amely nem keserű, szintén nem tartalmazza). Egyéb amigdalint tartalmazó ételek az alma magjai, a szőlőmag, a köles, a bab, a legtöbb gyümölcs és sok más dió vagy mag, például a bab, a hüvelyesek és a szemek, de nem azok, amelyek nagyon hibridek voltak.

Számos módja van a rák elleni küzdelemnek. Egyikük nagyon erős immunrendszert épít. A másik az, hogy sok antioxidánst kell fogyasztani a szervezet karcinogénjeivel szemben. Úgy tűnik azonban, hogy az amigdalin egyedülálló abban a tekintetben, hogy közvetlenül megtámadja a rákos sejteket.

---