Sárgabarackmag - hasznos vagy káros
Most, hogy tudjuk, mennyire hasznos a barack, többet kell megtudnunk a dióról. Ha hagyott néhány diót az ablakon enni, miután megszáradtak, először olvassa el ezeket a tényeket.
A barackmag a fajhoz tartozik, amelyhez a szilva tartozik. Ízét enyhe keserűség jellemzi.
A dió köztudottan tartalmaz cianogén glikozid amigdalint, amely cianidokat bocsát ki, amikor diófélék fogyasztásával belép a gyomorba.
A barackmag túlzott fogyasztása mérgezéshez vezethet a cianidok toxicitása miatt. De a veszélyes túladagolást leszámítva a sárgabarackmag fehérjében, omega-3-ban, vitaminokban, vasban és káliumban gazdag.