Sami Hossney Margarine rettenetesen káros, felejtsd el

Amikor abbahagyjuk a zsírfogyasztást, kevesebb a tesztoszteronunk - magyarázta a szakember

Közzétesszük Sami Hossni szakértő táplálkozási tippjeinek hatodik részét. A Muay Thai bajnok különösen a BLIC és a zdrave.to olvasói számára szól .

Ezúttal Hossney ajánlásokat ad a telített és telítetlen zsírokról:

Kezdem egy példával: 1 gramm szénhidrátra 4 kalóriánk van, 1 gramm fehérjére - szintén 4. 1 gramm zsírral azonban 9 kalóriánk van. Vannak kilokalóriák, de ezeket csak kalóriának hívjuk.

A zsírokat két fő csoportba sorolják - telítettek, amelyek többnyire állati eredetűek, és telítetlenek (vagy hasznosak), amelyek növényi eredetűek. Telítetlen zsírok esetén fontos tudni, hogy a legtöbb az emberi test hőmérsékletén kemény. Olvadáspontjuk 148 Celsius fok. Ez azt jelenti, hogy ha bármilyen típusú sertészsírt, marhahúst eszünk, amikor az belép az emberi testbe, az túl lebontható. Lehet, hogy megrágtuk, esetleg ledaráltuk, de a mikrorészecskék még mindig szilárdak. Úsznak a véráramban, ütköznek egymással és lerakódnak az artériákban. És mivel kemények, összetapadnak, megnőnek, lerakódnak, és egy ponton rengeteg zsírt kapnak, amely az ereken keresztül mozog. Odáig jut, hogy a szívbe ütközik, belép és eltömíti magát az artériát. És amikor a szív másodszor dobog, szívroham lép fel. Az artériák és a hajszálerek elzáródnak. Ez jellemző a sclerosis multiplexre - az erek megkeményedésére. Ez a betegség leggyakrabban a nagyon telítetlen zsírokon alapuló, nagyon zsíros étrendeknél fordul elő.

---