Saláták majonézes egyszerű receptek nélkül

  • Alternatív majonéz
  • Zöld saláta vajjal
  • Tenger gyümölcsei saláta
  • Olivier hússaláta

receptek

Az elmúlt években az egészséges táplálkozás hívei és a táplálkozási szakemberek azt ajánlották, hogy minden háziasszony szokásos majonéze rendkívül káros, tele legyen zsírral és koleszterinnel.
Vissza a tartalomhoz

Alternatív majonéz

És mivel az összes kedvenc majonézes öntettel készült saláta fokozatosan elveszíti népszerűségét, és helyet ad egy sokkal egészségesebb és egészségesebb diétás salátának növényi olajokkal vagy citruslevekként. Kétségtelen, hogy a majonéz nélküli diétás ételeket sokkal hasznosabb és jobban felszívja a szervezet. A probléma az, hogy sok ember nem ismeri a saláták megfelelő elkészítését.

Szóval, mi a mai főzésben alternatívája a hagyományos majonéznek? Önmagában a majonéz - nem a fő összetevő, de csak a töltelék mártás lágyítja, mivel az étel gazdagsága és íze. Tehát bármilyen növényi olajat, sovány joghurtot vagy citruslevet lecserélhet. Az egzotikusabb salátákat szójaszósszal vagy borecettel lehet újratölteni. Itt fontos elkészíteni egy salátát és az összetevők receptjének egy részét.

Ezeknek a salátáknak az az előnye, hogy többnyire alacsony kalóriatartalmúak, könnyen elkészíthetők és a majonézes ételektől eltérően hosszú ideig hűtőszekrényben tárolhatók. A kombinált termékekre számos szabály vonatkozik. A salátát és a zöldségkeveréket általában növényi olajjal ízesítik. A legfinomabb és legegészségesebb olívaolaj tekinthető. A rizsen és a tenger gyümölcsein alapuló saláták majonéz helyett tökéletesen kiegészítik a szójaszószt vagy a citromöntetet. De a hússaláták kedvelői számára a majonéz ismét helyettesíti a citromlevet. Ismerve ezeket az egyszerű ízkombinációkat, változatosabbá teheti a menü kiváló kalóriatartalmú és finom snackeket.

Vissza a tartalomhoz

Zöld saláta vajjal

Ezeket a salátákat friss fűszerekkel és zöldségekkel készítik és növényi olajokkal öltöztetik. Az olíva salátát optimálisnak tekintik. Hasznos tulajdonságainak tömege van, tele vitaminokkal és szerves savakkal, ami nélkülözhetetlenné teszi az ételekben. Az összes klasszikus olasz ételt csak olívaolaj tölti ki, amelynek szintén nagyon különleges ínyencségei vannak.

Receptjein alapul, a zöld salátákat főleg salátából, paradicsomból, uborkából, főtt tojásból veszik. Avokádótál hozzáadásával lágyabb, olajosabb és szokatlanabb lesz. A majonéz nélküli saláta klasszikus receptje pedig egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

  • 1 fej saláta,
  • 2-3 paradicsom,
  • aromás gyógynövények: hagyma, petrezselyem, bazsalikom,
  • édes paprika,
  • olívaolaj öntethez,
  • 2 evőkanál citromlé.

A salátát szétszerelik és megtisztítják. Tegyen néhány levelet egy salátástál aljára, vágja le a fennmaradó nagy darabokat. A paradicsomot és a paprikát szeletekre vágva fűszerezzük gyógynövényekkel és növényi olajjal, ízlés szerint sózzuk és tegyük egy tányérra a saláta levelére. Szeletelt saláta citromlével keverve és a fő összetevők tetejére szórva. Meghintheti az edényt őrölt szegfűborssal.

A saláta sajt vagy sajt hozzáadásával nyerhető. Ilyen receptek, csak egy réteg zöldség reszelt sajttal vagy sajttal megszórva sós kemény. Sajtos citromlével ellátott receptekben adjon hozzá még néhányat.

Francia saláta

Ha valami egzotikusabbra vágyik, főzhet francia salátát majonéz nélkül. Ehhez körülbelül 300 g saláta, 1 avokádó és 1 narancs kell. Mindezt csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fél hagymát, összekeverjük növényi olajjal és néhány evőkanál ecettel öltöztetjük. A keveréket sózzuk, ízlés szerint fekete borsot és mandulával megszórjuk.


Vissza a tartalomhoz

Tenger gyümölcsei saláta

A receptek alapján ezek az ételek rizst és különféle tengeri ételeket tartalmaznak. Ezek a saláták nagyon táplálóak és külön ételként használhatók. Alkalmas könnyű vacsorára, valamint a különféle diéták és böjti napok betartására. Alacsony kalóriatartalom mellett tökéletesen telítik a testet, anélkül, hogy alultápláltság érzetet keltenének.

Tenger gyümölcsei saláta koktél, sajt és rizs

  • 200 g tengeri koktél,
  • fél csésze rizs,
  • 100 g mozzarella sajt,
  • 1 mangó vagy ananász szelet 100 g,
  • 1 főtt tojás,
  • 1 citrom levét tölteni.

A tenger gyümölcseit ecetes savanyított vízben forraljuk fel, és nagy darabokra vágjuk. A rizs enyhe ridegségig főtt. Főtt tojás, apróra vágva, sajt - kockák. A mangót és az ananászt is apróra vágják. Minden összetevőt összekeverünk, ízlés szerint sót adunk hozzá, és az edényt citromlével öltöztetjük. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és tartalmazza az egészséges táplálkozáshoz szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. Ezenkívül a tenger gyümölcsei természetes afrodiziákum, amely a salátákat tökéletes kiegészítője egy romantikus gyertyafényes vacsorának.

Vissza a tartalomhoz

Olivier hússaláta

És természetesen ne feledkezzünk meg az amatőrökről sem, a magas kalóriatartalmú hússaláták és az Olivier hagyományossá váltak ünnepi ünnepeink során. De nem hiszem, hogy ilyen tanfolyamokat majonéz nélkül nem lehet elkészíteni. Éppen ellenkezőleg, jelentősen csökkenthetjük az összes kedvenc saláta kalóriatartalmát, ha kicseréljük a majonézt könnyű joghurtra, vagy megtöltenénk az Olivier húsrétegű csirkesaláta tiszta citromlevet.

Réteges csirkesaláta

  • 100 g főtt csirkemell,
  • 100 gramm gomba,
  • 50 gramm dió
  • 100 gramm sajt,
  • 2 db főtt tojás,
  • néhány olajbogyó,
  • gerezd fokhagyma,
  • néhány ananászgyűrű,
  • 1 citrom leve.

Ez a saláta igazán ünnepi étel és nagyon vonzó megjelenésű. Minden vendég számára elkészíti a megfelelő adagokat fagylalttálakban vagy kis tálakban. A tartály alján apró darabokra vágott csirkemell kerül. A tetején az összes réteg csirke sült hagymával sypyatsya gomba, gomba, ebben az esetben, de megengedett, hogy bármilyen. A békát egy kis fokhagymalé súlya nyomja össze. Ezután szórja meg az összes diót. Letakarjuk egy réteg reszelt tojással, végül megszórjuk reszelt sajttal. Az ételtálakkal töltött citromlével a tetejét töltjük meg, és ananászkarikákkal és fekete olajbogyóval díszítjük.

Mint látható, különféle saláta receptek, amelyek nem tartalmaznak majonézt, nagyon egyszerűek és egyben nagyon finomak is. Ez elég ahhoz, hogy megismerkedjen az alapokkal és az ízkombinációkkal, amelyekre gondolhat bármelyik különleges étele, amely meglepetést okoz a helyi vendégeknek. És bár nem szükséges aggódnia az alakja miatt, mert a receptek szinte mindegyike, a majonéz kivételével, alacsony kalóriatartalmú, ízletes és egészséges.