Sáfrány tea

A sáfrány tea illatos és erős ízű. Kardamommal, fahéjjal és gyömbérrel kombinálható. Kókuszt vagy más tejet gyakran adnak hozzá

Hogyan készítsünk sáfrányteát

1 csészéhez 150-200 ml szükséges 7-8 nyalóka/stigma /. Fémtálba teszik, és kissé felmelegítik a tűzhelyen, hogy aktiválják aromás tulajdonságukat és illóolajaikat. Ezután őröljük./Egyébként, ha megkérdezi a nagymamáját, hogyan készíti a sós babot, megtudhatja, hogy a fűszert ő is felmelegíti, mielőtt őrölné, így egyszerűvé téve - papírt tesz a tűzhelyre, a sósat és melegíti a fűszert mérsékelt tűzön. A papír olyan, mint egy hőmérsékletjelző /

További összetevők, kívánság:

1 bogyó kardamom frissen zúzva

1 fahéjrúd

vékony szelet vagy két friss gyömbér

Minden keleti tea receptben végül hozzáadódik a tej, amely lehet friss tehéntej vagy kókusz-, mandula-, szójatej.

---