Sáfrány - a királyok és fáraók luxusfűszere - Boszorkányság
A sáfrány kétségtelenül a leghíresebb a világon, mivel a legdrágább fűszer. Ára 10-16 dollár, mindössze 1 grammért, és mindenképpen megvan az oka annak, hogy ilyen értékes.
Valójában a sáfránynak évszázadok óta sikerült megőriznie értékét, valamint a világ szinte mindenhol elterjedt. Az, amit sáfránynak nevezünk, az őszi sáfrány - Crocus sativus - nyalóka, amelynek magas ára nagyrészt a növény termesztésének és termesztésének köszönhető. Kora reggel, még a harmat lehullása előtt, az őszi sáfrány nyalókái teljesen kézzel gyűlnek össze. Minél pontosabb a termesztés, annál drágább a sáfrány.
Ma Irán tartja a világ sáfránytermelésének mintegy 85% -át, a száraz és meleg éghajlat és az évszázados hagyományok miatt, amelyeket ez az ország örökölt az értékes fűszer termesztésére.
Az őszi krókusz termesztésére vonatkozó első adatok Görögország bronzkorából származnak, és ma Európában és Ázsiában szinte mindenhol termesztik.
A sáfrányt Krisztus előtt nagyra értékelték. Kleopátra állítólag tejben és sáfrányban fürdött, mielőtt találkozott volna a kezével jelöltekkel. A sáfrányt csak nemesek - királyok, királynők és fáraók - számára fenntartott luxusnak tekintették. Kozmetikumként, ruhák festésére használták, és néhányan még sáfránnyal megszórt ágyon is aludtak.
Többek között azonban az ókori civilizációk gyógyító és varázslatos tulajdonságai miatt imádták a sáfrányt. Az egyiptomi Thébában egy sírban találtak egy papiruszt, amely a sáfrány gyógyászati felhasználását írja le. Az egyiptomi gyógyítók mindenféle sáfrányt ajánlottak emésztőrendszeri rendellenességek, használta is sebekben, ekcémában és rühben.