Rukkola saláta - ideális terhes nők számára és gyenge immunitással - Új szülők

A rukkola, amelyet sokan energiabombaként határoznak meg, kifejezetten keserű ízű és erős aromájú mediterrán saláta. Gazdag tápanyagokban, antioxidánsokban és egyéb hasznos összetevőkben. Különösen egészségesek, és terhes nőknek és csökkent immunitású embereknek ajánlottak.
Ezért:

1. Véd a születési rendellenességektől

A terhes nőknek különleges előnye van ennek a salátának. Tanulmányok azt mutatják, hogy a sült saláta kitûnõen gazdag folsavban - B-vitaminban, amely támogatja a DNS és más genetikai anyagok termelését.
Ha egy terhes nő elegendő folsavat fogyaszt, csökken a születési rendellenességek, különösen a spina bifida kockázata.

2. Növeli az ásványi anyagok felszívódását

---