A japán menü és a moszat alga számára
A hagyományos japán menü nagy százalékban tartalmaz hínárt. Japán egyes részein a napi étrend majdnem ¼ része különböző formájú algákból áll. A japánok leveseket, tésztákat, ételeket és más algaételeket készítenek.
A japánok a világ legrugalmasabb, legerősebb, szorgalmasabb és legegészségesebb emberek közé tartoznak. Étrendjük többnyire vegetáriánus, hozzáadva a halat és a hús szinte teljesen hiányzik. A felkelő nap országában az egyik fő étel a tengeri moszat - barna növény, nagy levelekkel. Ez egy igazi csodálatos étel, amelyet a természet hozott létre, létfontosságú anyagokkal, amelyek hiányoznak más élelmiszerekből. Erre a következtetésre jutott a világszerte ismert táplálkozási szakember, Paavo Airola.
A moszat rendkívül gazdag természetes jódban, amely nélkülözhetetlen a pajzsmirigy számára. A jódhiány megzavarhatja normális működését és csökkentheti a hormontermelést. A pajzsmirigyhormonok nagyrészt felelősek a fiatalos megjelenésért, a szexuális vonzerőért, a szexuális erőért és a libidóért.
Túl kevés étel tartalmaz jódot, mivel a legtöbb talajban hiányos ez az elem. Az algák azt adják az embernek, amit a talaj nem adhat. Ezek tartalmazzák a jó egészség eléréséhez szükséges összes ásványi sót és nyomelemet.