Rugós rakott; Gyermekkonyha Lakomcho, gr

A rakott egy hagyományos regionális étel, amelyet a gyerekektől ismerünk, és amelyet nagymama finoman elkészít. Nagy zöldségpalettát tartalmaz, és a rendelkezésre álló szezonális termékek szerint minden évszakra rendkívül alkalmas. Ma egy tavaszi rakottat főztünk, amibe beletettük a tavasz első sugarainak ajándékait. Nem tartalmaz allergéneket, és rendkívül alkalmas arra, hogy a legkisebb gyermekeket gazdagabb ízű ételekhez mutassa be.

De kétségkívül az egyik nagy előnye a gyors és egyszerű előkészítés. Így főztük a tavaszi rakott ételeket:

Hozzávalók, 1 adag (kb. 250 g):

rugós

  • 150 g friss burgonya
  • ½ kis cukkini
  • 50 g borsó
  • 40 g spenót
  • kis szár zöld hagyma
  • ½ kis sárgarépa
  • ½ kicsi bors
  • S paszternák
  • 1 evőkanál. hidegen sajtolt olívaolaj
  • petrezselyemszár
  • ízlés szerint só, ha bevezetik

Az elkészítés módja: