Rozmaring vegetáriánus padlizsán mogyoróval

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 91.

vegetáriánus

Zsír - 6g

Szénhidrátok - 9г

Fehérje - 3g

Teljes idő 60 perc
Készít 15 perc, szakács 45 perc
Szolgáló 5 (mindegyik 1/2 csésze)

Ez a recept olyan agyi összetevőket tartalmaz, mint a padlizsán, amely kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, és jó rost- és káliumforrás. Ezenkívül az E-vitamint kínáló pisztáciák tele vannak egészséges telítetlen zsírokkal, fehérjékkel és karotinoidokkal, luteinnel és zeaxantinnal, amelyek hasznosak a sejtek egészségi állapotában.

Az extra nyers olívaolaj több száz erős antioxidánssal és gyulladáscsökkentő vegyülettel, valamint egészséges zsírokkal egészíti ki a tudatjavító keveréket. Ne felejtsük el, hogy a vaj hozzáadása főzés után segít megőrizni egészségügyi tulajdonságait, mivel a túl magas melegítés tönkreteheti finom növényi tápanyagait.

Hozzávalók

  • 1 közepes padlizsán, megmossuk és apróra vágjuk
  • ¼ csésze túró enyhén sózott pisztácia, durvára aprítva
  • 3 ág friss rozmaring, megmosva és apróra vágva
  • 1 evőkanál füstölt paprika
  • 1 evőkanál olívaolaj