Rostban gazdag ételek - Blog
Minden a szálakról, típusokról és azok tulajdonságairól
Szia! Kezdjük azzal, hogy mi is pontosan a rost és mennyire jó nekünk. Ballasztanyagok vagy szálak, ezeket hívják más módon is.
Az utasítások betartásával készen áll a nap nagyszerű kezdetére, jobb sportteljesítményre és jobban érzi magát fizikailag. El fogja érni céljait, hogy lefogyjon, vagy csak egészségesen táplálkozzon és tartsa magát kondiban.
A ballasztanyagok az étrend fontos részét képezik, és kívánatos, hogy változatos étrenddel és természetes módon kapják őket. Az alábbi cikkben megtudhatja, hogy mely ételek tartalmaznak egy típust, és melyek ételek tartalmazzák a másikat.
Oldhatókra és oldhatatlanokra oszlanak. A legtöbb növényi táplálék, például a zabkorpa, mindkét típust tartalmazza, ami rendkívül hasznos és fontos az egészsége és a test működése szempontjából.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük, tudnia kell, hogy hány grammot kell bevennie naponta. És hogy megkönnyítsük Önnek, itt megírunk néhány terméket és hány gramm rostot tartalmaznak.
Gyere, vegyél fontos ismereteket az egészséges életmódról, és légy példa olyan emberre, aki tiszteli önmagát és testét. Építsen egészséges szokásokat, és nézze meg, hogyan változik az egész élete jobbá!
A rostok típusai és az azokat tartalmazó ételek egy része
Amint azt a fenti bekezdésben elmondtuk, a rostokat oldható és oldhatatlanokra osztjuk. Együtt segítenek fenntartani az emésztőrendszert és eltávolítják a méreganyagokat a testéből.
Ennek eléréséhez tudnia kell, hogy mely ételek milyen típust tartalmaznak, és egyensúlyba kell hoznia őket. A legjobban működnek együtt, ezért nem tanácsos a két típus közül csak az egyiket hangsúlyozni, hanem a jobb eredmény érdekében ezeket kombinálni.
Oldódó feloldódnak a gyomrunkban, és így gélszerű anyagot képeznek. Lehet, hogy ez nem hangzik túl jól, de így hosszabb ideig teljes vagy, és hasznos, ha úgy dönt, hogy lefogy. A másik előny, hogy pozitív hatással vannak a vércukorszintre, az inzulinra és ellensúlyozzák a cukorbetegséget.
Az általuk tartalmazott élelmiszerek közül néhány korpa, zab, fehérbab, lencse, zöldség és gyümölcs (banán, alma, sárgarépa ...). Például a hámozatlan alma sokkal több rostot tartalmaz, mint a természetes almalé; vagy a hámozott burgonya több rostot tartalmaz, mint a burgonyapüré.
Oldhatatlan az oldhatókkal ellentétben szinte változatlanul megőrzik eredeti formájukat, és felgyorsítják az emésztési folyamatot. Ők felelősek az élelmiszerek és salakanyagok szállításáért az emésztőrendszeren keresztül.
Rendkívül hasznosak székrekedés vagy szabálytalan bélmozgások esetén, éppen ezen tulajdonságok miatt. Az "oldhatatlan" szó nem zavarhatja, mert ez a típus elősegíti a rákkeltő és mérgező anyagok gyorsabb kiürítését a szervezetéből.
Leginkább nyers zöld növényekben találhatók, például salátában, káposztában, paprikában és hagymában. Mint az oldható anyagokról írják, a gyümölcsök és zöldségek héja szintén rostban gazdag, és jó együtt fogyasztani őket. De csak győződjön meg róla, hogy tiszta termékről van szó, amely nem tartalmaz GMO-kat, peszticideket vagy vegyszereket.
FELHASZNÁLÁS ELŐTT mindenképpen mossa meg a termékeket!
Természetesen vannak olyan ételek is, amelyek nem tartalmaznak rostot, vagy kevés rostot tartalmaznak, például magas zsírtartalmú ételek, állati termékek, tej, sajt, tojás, hús és hal.
Az optimális rostmennyiség naponta
Az optimális napmennyiség attól függ, hogy melyik korosztályba tartozik. Egyes termékekben azt is megmondjuk, hány gramm rostot tartalmaz. Mindenkinek más mennyiségre van szüksége, ezért adunk egy példát, melyik csoportra, mennyire van szüksége, és vegyük figyelembe az adott ételeket:
- 8 éves korig - 10-25 gramm/nap;
- 9-18 éves fiúk és lányok számára - napi 25-35 gramm;
- 19 és 50 év közötti férfiak és nők számára - 30-40 gramm/nap;
- 50 év feletti férfiak és nők számára - 20-30 gramm/nap.
Ebből kiderülhet számodra, hogy például a chia reggeli korpával és joghurttal jó ötlet tizenéveseknek, de nem kisgyerekeknek. Számukra tanácsos a szükséges mennyiséget gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek útján megszerezni.
Mennyi rost van egy adott ételben
Zabpehely