Rost és egészségünk
Miért ajánlott rostot fogyasztani?
A rost csökkenti a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, székrekedés, aranyér kockázatát, és egyes esetekben véd a vastagbélrák ellen.
A magas rosttartalmú étrend a szív- és érrendszeri betegségek kiváló megelőzése. Mivel a test viszonylag lassan bontja le őket, ez a vércukorszint lassabb emelkedéséhez vezet, ami viszont nagyon hasznos a cukorbetegek számára. A rost csökkenti a koleszterinszintet és szabályozza a vércukorszintet.
Ha több rostot tartalmaz a napi étrendben, az megakadályozza a túlevést is - a rost jóllakottság érzetet kelt!

Hogyan lehet rostot kapni?
A rost megtalálható a friss és szárított gyümölcsökben, a zöldségekben, a gabonafélékben, például a zabban, valamint a rágógumiban és néhány cukorkában, amelyet Nyugat-Európában "édesgyökér" néven ismernek (Gummi arabicumot tartalmaz). A legnagyobb rostforrások a gabonafélék, az aszalt gyümölcsök és a gyökérnövények.