Hogyan készítsünk borozást

A hideg esték hajlamosak vagyunk arra, hogy otthonos baráti borkóstolóval kényeztessük magunkat a barátokkal. Kövesse tippjeinket, hogy felejthetetlen élményt nyújtson a borok ínyenceinek

hogyan

Az ízlés szerencsére szubjektív. De megosztva az érzés sokkal gazdagabbá válik. Ha rokon szeszes italokat gyűjt össze egy kóstolóra, akkor maga is meggyőződik róla. A borest szervezési megközelítése eltérő és csak a személyes választáson múlik.

A BOR VÁLASZTÁSA

Válasszon egy bort, de különböző évjáratokból. A sommelierek függőleges mintának hívják ezt.

Megállhat a különböző szőlőfajták kóstolásánál is, de csak egy régióból. Vagy összehasonlíthat egy régióból származó borokat csak egy betakarításból és ugyanazon besorolási szintről - például "Reserve".

A legfontosabb azonban: a könnyű borokat nehéz, fehér - vörös, száraz, desszert előtt, fiatal - érés előtt megkóstolják. Mivel az ízlelőbimbók szeretik a finom érzetek fokozatos fokozódását.