Rice - a világ legnagyobb munkaadója
A Föld lakosságának 1/7-e foglalkozik termelésével és feldolgozásával

Az emberek 9000 évvel ezelőtt kezdték el termeszteni a rizst. Most ez a legnépszerűbb étel a világon: minden nap a világ lakosságának fele asztalán van. A világ kalóriafogyasztásának majdnem ¼ része a rizsnek köszönhető - írja a propozitsiya.com a vokrugsveta.ru hivatkozással.
Az átlagos éves rizsfogyasztás fejenként 57,5 kg a világon. Európában egy ember évente 2-3 kg-ot eszik, míg a mianmari lakos évente csaknem 250 kg-ot, Vietnamban pedig körülbelül 215 kg-ot, Kínában pedig 220 kg-ot.
A világkereskedelem volumene rizzsel a 2015/2016-os szezonban körülbelül 42,1 millió tonna.
A tíz legnagyobb rizstermelő ország: Kína, India, Indonézia, Banglades, Vietnam, Thaiföld, Mianmar, a Fülöp-szigetek, Brazília, Japán és Oroszország.