Retek saláta receptje

Recept neve: Retek saláta

Tények a tápanyagokról:

A retek az egyik legelőnyösebb és fogyasztott zöldség. Gazdag enzimekben, A-, B1-, B2-, B3-, C-vitaminban (több mint 30%), ásványi sókban, cellulózban és pektinben. Rendkívül hasznosak szívproblémák, magas vérnyomás, megfázás és tavaszi fáradtság esetén.

Frissen fogyasztják, mert a hőkezelés csökkenti ízüket és hasznos tulajdonságukat.

A retek remek étel, amely segít a fogyásban. Illóolajat tartalmaznak, amely fokozza az emésztőmirigyek szekrécióját. Ezért a retek saláta könnyű, friss étel, ugyanakkor jóllakottság érzetet ad és csökkenti az étvágyat.

100 g retekben 16 kalória, 0 g zsír, 1 g fehérje és 3 g szénhidrát található.