Receptek poliphoz
színes falatok… az élettől ...
cvetniha/wp-content/uploads/2015/04/P1060122-Mobile-e1430247182260-426x102.jpg "/> cvetniha/wp-content/uploads/2015/04/P1060134-Mobile-e1430247280203-426x102.jpg" /> cvetniha/wp-content/uploads/2015/03/P1080655-Mobile-e1430247695348-478x115.jpg "/> cvetniha/wp-content/uploads/2015/03/P1030310-Mobile-e1430247517125-477x115.jpg" /> cvetniha/wp- content/uploads/2015/03/P1030482-Mobile-e1430247371954-475x114.jpg "/>" Amikor zsákutcában vagy, menj el onnan, ahová bejöttél! "Landru
Néhány alapvető szabály a polip kiválasztásakor
A polip vásárlásakor először arra kell figyelni, hogy színe szürke-fehér legyen. A barnás-rózsaszín szín annak a jele, hogy hamarosan romlik. Fényesnek és csúszósnak is kell lennie. A jó megtisztításhoz a mutatóujjal elválasztjuk a szájat, kihúzva. Fordítsa fejjel lefelé a "motorháztetőt", és gondosan tisztítsa meg a belsejét, jól mossa meg. A főzési idő attól függ, hogy friss vagy fagyasztott-e. Átlagosan körülbelül 45 percet vesz igénybe, mindig alacsony hőfokon.
Hogyan kell enni egy polipot?
Strandok, ouzo, polip ... Mi lehet ennél jobb nyárra! Mikor kell azonban körültekintően kezelni a polipot? Hogyan kell megenni, hogy könnyebben emészthető legyen, és mi a titka az elkészítésében? Inkább a sült vagy a főtt polipot részesítsem előnyben? Van sok koleszterin? Gyomorproblémáim vannak, ehetek polipot? Minek kombinálhatom, hogy ne legyen nehéz megemészteni? Válaszoljon kérdéseire.
A polip tápértéke
A polip tápértéke összehasonlítható a tintahal vagy a tintahaléval, vagy különösen:
100 g ételre: kalória zsír (g) és koleszterin (mg *)
Polip 82 1 48
Tintahal 92 1 233
A polip alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, és alacsony a koleszterinszintje. 100-bang tartalmaz A-vitamint (45 egység), foszfort (186 mg), cink (1,68 mg) és nátriumot (230 mg)
Ellenjavallt:
- Mivel a polip nehezen emészthető, nem ajánlott gyomorhurutban, gyomorfekélyben, nyelőcsőgyulladásban és epebetegségben szenvedők számára.
- Fogyasztása magas vérnyomásban szenvedőknél nem megengedett. Ezért főzéskor ne adjunk sót.